.... ehk siis möödunud nädalavahetusest veel...
27.-28. 0kt oli Eestimaa läänest-edelast tuleva tormi mõjude all. Paljud jäid elektrita, kaasaarvatud taadi-memme Virvekülas. Siinkandis oli jälle puid maha langenud, Otepää tee ääres oli mitmeid näha ja ka I-R maja juures sadas suur puu maha, õnneks saunani ei ulatunud.
Laupäeval, tuginedes ilmateatele, kaevasime Tartus ka lõpuks jorjenid maa seest välja, enne kui nad ära külmuda jõudsidki. Samal ööl läkski külmaks ja mõnel pool sadas isegi lumi maha.
Pa. tõi Tartusse väliesiku seina jaoks laudu ja Mar.`iga koos tegid elektrikilbitaguse seina valmis.
Laupäeva õhtul sõitsime Pa. ja kassiga maale (Pr.-R. Tallinnas). Mar. ei tahtnud jälle tulla, sest pidi sünnipäevale minema. Kusjuures tal on alati sünnipäevale minek. Uurisin juba, et kes tal kogu aeg sünnivad. Seekord siis (ühe) sõbranna vend. Loogiline ju!
Pühapäeval tegin maal ebaküdoonia-porgandi zeleed. Retsepti sain internetist, nami-nami retseptikogust. Lisaks lihtsalt seemnete eemaldamisele lõikasin ära ka valge kõva kihi seemnete kõrvalt, ja õigesti tegin, sest osadel ma jätsin alles, mis tundusid pehmemad, aga - seda ikka teha ei tohiks, sest zelees on need tükid veidi tunda. Suhkrut panin ka rohkem kui retseptis nõuti - 1kg püreele 1 kg suhkrut, ja ei kahetse, sest - päris maitsev tuli.
Tellimine:
Postituse kommentaarid (Atom)
1 kommentaar:
Kirjutan siia enda jaoks retsepti ka: kaalult umbes pooleks ebaküdooniad ja porgandid. Ebaküdooniad kupatada vähese veega pehmemaks ja eemaldada kõva sisu, mis sisaldab seemneid (Nii on palju kergem toimetada võrreldes toorete ebaküdooniatega). Porgandirattad keeta eraldi väheses vees pehmemaks ja kõik koos pärast mikserdada nuimikseris püreeks. Suhkrut sama kaaluga mis püree kaaluks tuleb. Kuumutada.
Järgmisel aastal proovin sama porgandi asemel kõrvitsaga.
Postita kommentaar